وهذي بعد ..
1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع 2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت على النارحتى يحتمي الزيت 3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف 4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها حسب الرغبه 5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك 6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول: http://www.qwled.com/vb/imgcache/18151.imgcache بعد ما قليناه http://www.qwled.com/vb/imgcache/18152.imgcache بعد ما حشيناه http://www.qwled.com/vb/imgcache/18153.imgcache بعد ما لفينا عليه العجينه http://www.qwled.com/vb/imgcache/18154.imgcache بعد النضج http://www.qwled.com/vb/imgcache/18155.imgcache تاكلوها بالعافيه |
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته أختِ الفاضلة أم محمد بصراحة أشكال جميلة وطُرق إبداعية في فنون تجميل صُنع المُعجنات أشكال الطيور رائعة بالمرهـ . بالنسبة لِـ قرون الفلفل وهاذي من مجهودك أم منقولك ...؟ أبداع منقطع النظير بالفعل دمتِ بخير وعافية من الله |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حبيبتى فى الله / أم محمد بارك الله فيكِ وفى كل ماسطرتيه أو صنعتيه بيديكِ ماشاء الله تبارك الله 000 فن وذوق وإبداع 000 تبارك الله ياغاليتى جزاكِ الله خيراً 0 |
تسلم ايدك يا ام محمد
اما الاشكال اللى في الفقرة الاولى راعيتها فاضية وبقوة |
اشكال الفطائر مشهيه وحلوه
يعطيك العافيه ام محمد |
ابداع تسلم يدينك وبعد سهله الا السله يبيلها شغله
|
الساعة الآن 11:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
2003-2023