مـنتديات بلدة الشعراء

مـنتديات بلدة الشعراء (http://www.alsh3ra.com/vb/index.php)
-   الصحة والغذاء (http://www.alsh3ra.com/vb/forumdisplay.php?f=97)
-   -   ~~~~~الشاهي الابيض ~~~ (http://www.alsh3ra.com/vb/showthread.php?t=26610)

ام محمد 10/02/2010 01:37 PM

~~~~~الشاهي الابيض ~~~
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://hajisqssu.jeeran.com/v60.gif
أحبتي في الله

سمعنا عن الشاى الاحمر
والشاى الاخضر
ولكن هل سمعتم عن الشاى الابيض؟؟؟


ما هو الشاي الأبيض



http://www.alashraf.ws/vb/images/sta.../wol_error.gifلقد تم تصغير الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.
http://www.alashraf.ws/up/download.php?img=10163

الشاي الأبيض عبارة عن الأوراق الصغيرة جدا في مرحلة التفتح من البراعم وتتميز هذه الأوراق بوجود كمية من الشعيرات الزغبية البيضاء من السطح السفلي لكل وريقة ولهذا السبب أطلقوا عليه اسم الشاي الأبيض ، وتعتبر الصين واليابان من أهم الدول المنتجة والمصدرة لهذا النوع من الشاي.
http://hajisqssu.jeeran.com/v96.gif


فوائد الشاي الابيض
http://www.alashraf.ws/up/download.php?img=10159
بحثت مئات الدراسات في الخصائص الصحية للشاي الأخضر والأسود, ولكن الدراسة الجديدة حولت الاهتمام نحو الشاي الأبيض الذي يتفوق في مزاياه الطبية على كلا النوعين.
فقد وجد الباحثون أن استخدام أوراق الشاي سواء كان من النوع الأخضر أو الأسود دون معالجتها, وهو ما يسمى بالشاي الأبيض, يضمن الحصول على أكبر قدر ممكن من المواد المفيدة المضادة للأكسدة التي تعرف بمركبات "بوليفينول" النشطة.

ووجد الباحثون عند اختبار قدرة هذا الشاي على عكس الطفرات الموجودة في خلايا البكتيريا، أن فعاليته كانت أقوى من النوع الأخضر, نظرا لوجود أنواع إضافية من مركبات "بوليفينول" القوية وكميات أكثر من مركبات "ميثلزانثين" كالكافيين وثيوبرومين, التي تمنحه صفاته المقاومة للطفرات.

وكان الشاي الأخضر يحتل المرتبة الأولى في هذا المجال بالمقارنة بالشاي التقليدي إلا أن الشاي الأبيض بدأ يحتل هذه المرتبة نظرا لتمتعه بطعم ومذاق جيد ، الشاي الأبيض يعطي الجسم ثلاثة أضعاف العناصر المضادة للأكسدة التي يوفرها الشاي الأخضر.

الشاي الأبيض يفيد في تقوية المعدة وتنشيط الأعصاب وإزالة الرطوبة والحرارة، يستخدم كنوع من العقاقير الطبية دائما.



صناعة الشاي الابيض



يصنع الشاي الأبيض من أوراق وبتلات لم تتفتح بعد. مثل الشاي الاخضر، يبخر ثم يجفف لكنه غير مخمر، مما يكسبه نكهة خفيفة وحلوة. وحسب ارقام المبيعات بدأ يعرف إقبالا كبيرا، نظرا لتمتعه بنسبة عالية من مضادات التأكسد مقابل نسبة قليلة جدا من الكافيين. وهذه المزايا الصحية الكثيرة، إضافة إلى خاصياته المهدئة، هي التي تجعله المفضل لدى كل من ينتبه إلى صحته بغض النظر إن كان متذوقا للشاي أم لا.
وتعتقد شركة مينتيل لأبحاث السوق أن "الشاي الأبيض"، رغم تكلفة إنتاجه العالية، يعد باحتمالات نمو قوى، لأنه يعطي ثلاثة أضعاف العناصر المضادة للأكسدة التي يوفرها الشاي الأخضر للجسم. ويقول بروس جينبيرج المدير الإداري لشركة دراجون فلاي، إن صنف الشاي الجنوب إفريقي "رويبوس" rooibos بدأ يحظى برواج متزايد بسبب "خلوه من مادة الكافيين، وإمكانية تناول كميات كبيرة منه دون أن يحدث أي تأثير ضار بجسم الإنسان".


أنواع الشاي الأبيض
http://hajisqssu.jeeran.com/v96.gif
الأنواع الصينية

شاي باي هاو ينزن ( الابرة الفضية ) Bai Hao Yinzhen


http://www.alashraf.ws/vb/images/sta.../wol_error.gifلقد تم تصغير الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.
http://www.alashraf.ws/up/download.php?img=10160

باي مو دان ( الذيل الأبيض ) Bai Mu Dan


غونغ مي Gong Mei



شاو مي Shou Mei



الانواع غير الصينية

نوع سيريلانكي يسمى سيلون وايت Ceylon White


http://www.alashraf.ws/vb/images/sta.../wol_error.gifلقد تم تصغير الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.
http://www.alashraf.ws/up/download.php?img=10164

نوع هندي يسمى دارجيلينغ وايت Darjeeling White


http://www.alashraf.ws/vb/images/sta.../wol_error.gifلقد تم تصغير الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.
http://www.alashraf.ws/up/download.php?img=10161
نوع هندي يسمى اسام وايت Assam White


مشروبات باردة من الشاي الابيض








منتجات للشاي الأبيض من شركات مختلفة



http://www.alashraf.ws/vb/images/sta.../wol_error.gifلقد تم تصغير الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.
http://www.alashraf.ws/up/download.php?img=10167






http://www.alashraf.ws/vb/images/sta.../wol_error.gifلقد تم تصغير الصورة اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.
http://www.alashraf.ws/up/download.php?img=10171


أبوهتون 10/02/2010 02:21 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



كل يوم جايبين لنا ألوان وانواع من الشاهي وماندري المرات الجايه وش الألوان الجديدة منه



لاهنتي أختي الفاضله أم محمد على ماقدمتيه من فوائد للشاهي الأبيض



دمتي بحفظ الرحمن



أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )

ام ريهام 10/02/2010 04:36 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الأخت والإبنة والصديقة الغالية / أم محمـــــــــــــــــد

بارك الله فيكِ وفى كل ماتلمسه يديكِ وتراه عينيكِ

ماشاء الله ولا قوة إلا بالله ...

كما يقولون عندنا فى مصر [ اللى يعيش ياما يشوف واللى يمشى يشوف أكثر ]

والحمد لله الشبكة العنكبوتية تحل محل المشى بدلاً منّا فتأتى لنا بكل ماهو جديد ونحن قابعين فى أماكننا لا نغادرها ونحمد الله

على كل هذه النعم 0

وجزاكِ الله خيراً ( وإذا شربتِ من هذا الشاى الأبيض ! أتمنى أن تخبرينى عن طعمه لكى أشرب منه 0)

نِسيَانكْ مُحالْ 13/02/2010 07:50 PM

اقتباس:

خلوه من مادة الكافيين،


لو ماجاك فايده منه الى هاذي ^
ام محمد شكرا لك

تقبلي طلتي
آخُوڪ ليتنـيﮯ هَــمّـڪ.

ام محمد 14/02/2010 12:20 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوهتون (المشاركة 444146)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



كل يوم جايبين لنا ألوان وانواع من الشاهي وماندري المرات الجايه وش الألوان الجديدة منه



لاهنتي أختي الفاضله أم محمد على ماقدمتيه من فوائد للشاهي الأبيض



دمتي بحفظ الرحمن



أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )


صدقت ياخوي والله ما يندرى بكره يطلعولنا شاي ازرق ولا اخضر :)

اشكر تواجدك

ام محمد 14/02/2010 12:24 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ريهام (المشاركة 444152)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الأخت والإبنة والصديقة الغالية / أم محمـــــــــــــــــد

بارك الله فيكِ وفى كل ماتلمسه يديكِ وتراه عينيكِ

ماشاء الله ولا قوة إلا بالله ...

كما يقولون عندنا فى مصر [ اللى يعيش ياما يشوف واللى يمشى يشوف أكثر ]

والحمد لله الشبكة العنكبوتية تحل محل المشى بدلاً منّا فتأتى لنا بكل ماهو جديد ونحن قابعين فى أماكننا لا نغادرها ونحمد الله

على كل هذه النعم 0

وجزاكِ الله خيراً ( وإذا شربتِ من هذا الشاى الأبيض ! أتمنى أن تخبرينى عن طعمه لكى أشرب منه 0)


صدقتي يا غاليه الي يعيش ياما يشوف ويسمع


ابشري ولايهمك اذا شربته باعلمك


اسعدني تواجدك الغالي علي

حفظك الله

ام محمد 14/02/2010 12:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليتنـﮯ هَــمّـڪ (المشاركة 444659)
لو ماجاك فايده منه الى هاذي ^
ام محمد شكرا لك


تقبلي طلتي

آخُوڪ ليتنـيﮯ هَــمّـڪ.

العفو اخي الفاضل وانا الي شاكره تواجدك الطيب

بارك الله فيك

متعب بن عبدالله 15/02/2010 10:24 PM

تسلم يمينكـ ملاين ولا يسدون

وأشكركـ على جهودكـ الجبارهـ

ام محمد 16/02/2010 09:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يامتعب الروووح (المشاركة 444784)
تسلم يمينكـ ملاين ولا يسدون



وأشكركـ على جهودكـ الجبارهـ


الله يسلمك اخي الفاضل



شاكره اطلاعك

دمت بخير

الأصيل 26/02/2010 04:34 PM

مشكورة اختي ام محمد علي الموضوع الجميل

ام محمد 28/02/2010 03:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأصيل (المشاركة 445486)
مشكورة اختي ام محمد علي الموضوع الجميل


العفــــــــــــــــــــو


شااااكره تواجد


حفظك الله

وله لاينتهي 23/03/2010 04:14 PM

الله يعطيك العافيه

حكاية زمن 26/03/2010 09:56 PM


الله يعطيك العافيه يالغاليه

والله اني اول مره اسمع عنه والصراحه افدتينا فيه

ام محمد |44| ان شريته جيبيلنا معتس ما ينتفوت هالشاهي

بس مدري عن طعمه كيف بيكون

تقبلي مروري

ام محمد 22/04/2010 11:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وله لاينتهي (المشاركة 449352)
الله يعطيك العافيه


الله يعافيك ويبقيك

اشكر ك لحضورك
دمت بخير

ام محمد 22/04/2010 11:18 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكاية زمن (المشاركة 449697)
الله يعطيك العافيه يالغاليه

والله اني اول مره اسمع عنه والصراحه افدتينا فيه

ام محمد |44| ان شريته جيبيلنا معتس ما ينتفوت هالشاهي

بس مدري عن طعمه كيف بيكون

تقبلي مروري


اعتقد صار يباع عندنا بتلقينه في السوبرماركتات الكبيره مثل كارفور والدانوب وغيرهم <<<مادرو عني ولاكان عطوني شي للدعايه|44|

اما طعمه عادي عموما انا مااحب الشاي غير المنعنش وخفيف وحالي واذا شربته بالشهر مره اومرتين كويس ..بس لاتساليني عن غيره

اسعدني حضورك الغالي علي


دمتي بخير


الساعة الآن 04:08 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
2003-2023