تخليل الزيتون الأخضر بطريقة رائعة ( من مطبخى )0

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسرتى الغاليــــــــــــــــــــــــــة

مارأيكم إذا قدمت إليكم الزيتون الأخضر ( المخلل بطريقتى السهلة ) ؟


( هذه الصورة من النت )


أخي الزائر نعتذر مِنك لا يمكنك مشاهدة الموضوع بالكامل لأنك غير مسّجل ... فقد تم قطع الجزء المتبقي من المحتوى ولِمُتابعة بقية الموضوع يُرجى تسجيل الدخول .
وإن أردت التسجيل
أضغط هنا

التوقيع:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


الغاليه الفاضله ست الستات


ما هذا الابداع والذوووق حقيقة اعجبتني كثير طريقتك في تخليل الزيتون وكعادتك ما شاء الله عليكي دائما وابدا ما قد قرات لكي موضوع الا وافدتني به


لاول مره يا غاليه اعلم ان الزعفران يسرع في التخليل ...اجل ويش حال القهوه ومعدتنا الي نحط بها الزعفران ؟؟؟

معلومات قيمه وطريقه رائعه ولذيذه


بكل تاكيد وبإذن الله سوف اتبع طريقتك


لكي كل ود وتقدير واحترام


دمتي بحفظ الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيبتى فى الله ... أم محمـــــــــــــــــــد

بارك الله فيكِ وفى كل أهليكِ ووالديكِ

سُررتُ جداً لإعجابكِ بطريقتى فى تخليل الزيتون

ربِ يسعدك وبالفردوس الأعلى يوعدك

حبيبتى ... هل هذا هو الزعفران التى تضعينه فى القهوة أم بذوره ؟



عموماً أنه هو الذى أضعه فى تخليل الليمون المعصفر والزيتون كذلك بغرض تسريع

عملية التخليل وكذلك يوضع فى تتبيل اللحوم بغرض تسريع عملية الشواء وإعطاء الجميع

نكهة طيبة جداً ؛ عموماً هو نبات طيب وفوائده كثيرة ماشاء الله 0

أدخلتِ السرور على قلبى بردك الطيب ؛ جزاكِ الله خيراً 0

يا غاليه الصوره لم تظهر عندي ....


عموما هذه صورة الزعفران المعروف هل هذا ما تقصديه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ماشاء الله تبارك وش هالزين والحاجات الحلوه وطريقة تخليل الزيتون اللي ذكرتيها سهله


وأن شاء الله أختنا أم محمد تطبقها وتعلمنا وش صار معها


يعطيك العافيه والدتنا الفاضله أم ريهام على شرح هذه الطريقه


دمتي بحفظ الرحمن


أبنك إبراهيم اليحيى ( العسكري )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حنين قلبى .... أم محمـــــــــــــــــد

نعم هذا هو الزعفران بعينه وهذا أيضاً من النوع الجيد النقى

لأن كله بلون واحد ماشاء الله أما النوع الغير جيد فهو أطرافه صفراء نوعاً ما...

وأنا أستعمله فى الشواء فأضعه فى التتبيل فهو يعطى نكهة طيبة جداً

علاوة على أنه يجعل اللحم أو الفراخ مطهية جداً فى وقت أقل مما لم يكن بالتتبيل زعفران

كذلك عندما أكون قد تأخرت فى تخليل الزيتون بطريقتى السابقة ( المقطع والمنزوع النوى )

فقد أضيف بعض من هذا الزعفران فيتخلل بعد أسبوع واحد أو 10 أيام على الآكثر 0وكذلك الليمون المعصفر 0

بارك الله فيكِ حبيبة قلبى 0

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المشرف الفاضل ... أبو هتون

أشكر مروركم وردكم ودعائكم الطيب

وأنا فى الخدمة والله العظيم وإذا كان بتريد هذا الزيتون

عرفنى وأنا أرسله لحضرتك بإذن الله بعد أذن أختى الصغيرة أم محمد0

جزاكم الله خيراً 0