08/02/2011, 11:11 PM
|
#16 | ||||
|
مِن كبار الشخصيات
 
تاريخ التسجيل: 11/11/2007
رقم العضوية: 4723
المشاركات: 2,162
عدد النقاط: 60
|
اقتباس:
اقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته إبنتى الحبوبة / أم ســـــــــــــــــــــــعد بارك الله فيكِ وعذراً على الرد للمرة الثانية ولكننى وجدت الداعى لهذه المرة هو موافقتكِ على طلبى وها أنا بدورى أوافقك على طلبك بالتأكيد والفطير المشلتت أنا بفضل لله أعمله جميل جداً ولله الحمد والمنة وهو أهم مافيه نوع الدقيق الفاخر وعجينته تكونى عندك صبر فى ( اللت ) أى العجن الكثيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر وبعدها بتحاولى تدققى فى طريقة الفرد ولكننا لانستطيع فرده فى الهواء مثل الرجال ؟ ولكننا نفرده على (( الطبلية )) [وهى منضدة قصيرة دائرية] وطبعاً بالسمن البلدى وإذا حبيتِ أن تكون خفيفة فيمكنك مزج السمن البلدى مع زيت الذرة ثم تغلقيها وتضعينها فى الصينية ثم فى فرن حار نوعاً وبالهناء والشفاء طبعاً هذا النوع من المشلتت تأكلين معه أى نوع من الجبن وأجمل نوع هو الجبنه القديمه من عند أم هيثم( العبد لله ) وكذلك تأكلى معها العسل النحل أو العسل الأسود 0 أما إذا كنت تحبينها محشوة فحدث ولا حرج يام سعد فهناك حشوة البيتزا ،وأخرى بالانشون ،أو بالجبنة التى تفضلينها من أى نوع أو باللحم ،حشوات لا حصر لها ويمكنك تعملينها سادة ثم (تُرشى )أى تضعى على وجهها سكر بودرة وتكون صنف حلو ياحلوه سأنتظرك وتحت أمرك أعلمك الطهى المصرى كله ياحبيبتى 0 |
||||
|
بس الظاهر انه مايعرف له الا الصعايده ولا انا غلطانه 
|
22/02/2011, 07:06 PM
|
#17 | ||
|
شعراوي يشارك
تاريخ التسجيل: 26/02/2005
رقم العضوية: 1637
الدولة: اسبانيا_ الاندلس سابقا
المشاركات: 80
عدد النقاط: 10
|
يعطيك العافيه |
||
|
|
|
06/03/2011, 10:26 AM
|
#18 | ||
|
اللجنة التطويرية
تاريخ التسجيل: 05/11/2007
رقم العضوية: 4797
الدولة: الجزيره العربيه
المشاركات: 10,201
عدد النقاط: 35
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته |
||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كبسه متواضعـــــه | دروب السفر | منتدى فنون المطبخ | 11 | 07/11/2009 05:47 PM |
| كبسه ولا احلى | عبدالله بن سيف | منتدى الصور والتصوير | 9 | 02/02/2009 04:58 AM |
| الكليجا الشعراويه >>من مطبخنا | أم سعد | منتدى فنون المطبخ | 18 | 25/10/2008 12:24 AM |
| ازين كبسه بالعالم....[مرفق بالصور] | {ابوصعب} | منتدى فنون المطبخ | 25 | 10/08/2008 06:18 AM |
| اكبر كبسه بالعالم | السيل | المنتدى العام | 7 | 30/07/2003 07:22 AM |
الساعة الآن 01:53 AM.