07/07/2009, 01:52 AM
|
#16 | ||
|
مـشـرفـه
 
تاريخ التسجيل: 12/11/2007
رقم العضوية: 4728
المشاركات: 4,292
عدد النقاط: 18
|
وعليكم السـلام ورحمـة اللـه وبركاتـه ,, |
||
|
,,
,,|
07/07/2009, 02:44 AM
|
#17 | ||
|
آلحزن آلآگيد
تاريخ التسجيل: 14/10/2007
رقم العضوية: 4575
الدولة: عآلم الآحزآن
المشاركات: 3,221
عدد النقاط: 15
|
ۉآۉ شگله مررره يشهي آنآ مآحب آلسمگ بس مدري ليه آشتهيته |
||
|
|
|
07/07/2009, 03:10 AM
|
#18 | ||
|
شعراوي فلته
تاريخ التسجيل: 12/06/2007
رقم العضوية: 3944
الدولة: في الكمبيوتر
المشاركات: 1,439
عدد النقاط: 10
|
شهويتني وانا شبعان التعديل الأخير تم بواسطة عاشق روما ; 07/07/2009 الساعة 03:12 AM. |
||
|
|
|
07/07/2009, 07:18 AM
|
#19 | |||||
|
اللجنة التطويرية
تاريخ التسجيل: 05/11/2007
رقم العضوية: 4797
الدولة: الجزيره العربيه
المشاركات: 10,201
عدد النقاط: 35
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حيا الله بالشيف المميز ابا ربيع تسلم يدينك على هالطبخه الينبعاويه المشهوره اقتباس:
كلامك سليم 100%100 وما يختلف عليه اثنين والي يقول ان فيه صياديه لحم او دجاج اقرأ هويته وبس ...  وانت تفهم المعروف الصياديه للسمك فقط مو بمثل الكبسه... والله من بعد ما مسكو البنغاليه والهنود وبعض الاجناس المختلفه المطابخ جابو العيد وطيروا ام ام الطبخات المشهوره قامو يتفننون ويزيدون وينقصون على كيفهم <<<تحمست لا والله من جد انقهر من الي يغيرون ام الطبخه وخاصة الاكلات المعروفه والمشهوره يعني مثل الي يقولك جريش بالمايونيز والكاتشب او قرصان بالتونه <<<هذولا هم الي يقولون صياديه باللحم او بالدجاج...<<خلاص فهمنا ما كانت من كلمه المهم نرجع للطبخه اقتباس:
اسمحلي اضيف عندك معلومه صغنونه ممكن ..؟<<طيب شووكرن :: بالنسبه للبصل طال عمرك <<<كتبت طويل العمر ثم مسحتها تذكرت طويل العمر هو الشيطان البصل بعد ما يتحمر,,, اللون المطلوب.. الافضل يطحن (ينهرس) جيدا لين يطلع زيته اما بالهوند او المطحنه... والبهارات ما به بهارات سوى الهيل والعويدي وملح وفلفل اسود فقط لاغير اقتباس:
لو اتبعت طريقتي ما يحتاج شخل ابد,, وبالنسبه للسمكه مو شرط تكون مقليه الي اعرفه ان السمكه تكون كبيره وتقطع الى ثلاث قطع وترمي بالمرق حق البصل الين تستوي ثم ناخذ المرق بقدر اخر ونكب عليه الرز ....وبعدين السمك المطبوخ ينحط على الوجه وفيه بعض الناس يكتفون بالروس فقط عشان تعطي نكهه للمرق حق الرز وعلى فكره ممكن نقدح (نحمي)سمن المفروض يكون بلدي او فارم ان لم يجد مع حبتين مستكه الين تذوب وترش على الرز اعذرني على المداخله ادري مالي داعي >>>المعروف عنك صدرك رحب وما تضايق بزيادة معلومات عن الطبخ ولا.....؟ عموما طبخه من احب الاكلات الشعبيه الينبعاويه عندي... تسلم ايدينك الله يجزاك الجنه اكرر الاعتذار عن المداخله وفقك الرحمن
التعديل الأخير تم بواسطة ام محمد ; 07/07/2009 الساعة 07:28 AM. |
|||||
|
|
|
07/07/2009, 09:44 AM
|
#20 | ||
|
Guest
المشاركات: n/a
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته |
||
|
|
|
07/07/2009, 09:57 AM
|
#21 | |||
|
*.*.*... (( طير بر )) ...*.*.*
تاريخ التسجيل: 20/04/2008
رقم العضوية: 6012
الدولة: هوجاس يشرق بي وهوجاس يغرب
المشاركات: 8,373
عدد النقاط: 10
|
|
|||
|
|
|
07/07/2009, 11:15 AM
|
#22 | ||||
|
اللجنة التطويرية
تاريخ التسجيل: 05/11/2007
رقم العضوية: 4797
الدولة: الجزيره العربيه
المشاركات: 10,201
عدد النقاط: 35
|
|
||||
|
|
|
07/07/2009, 01:17 PM
|
#23 | ||
|
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 02/03/2004
رقم العضوية: 901
الدولة: الدمام
المشاركات: 7,133
عدد النقاط: 280
|
هلا بمشرفتنا ام سعد يالله حيها |
||
|
|
|
07/07/2009, 01:22 PM
|
#24 | ||
|
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 02/03/2004
رقم العضوية: 901
الدولة: الدمام
المشاركات: 7,133
عدد النقاط: 280
|
هلا بسمى يالله حيها |
||
|
|
|
07/07/2009, 01:23 PM
|
#25 | |||
|
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 02/03/2004
رقم العضوية: 901
الدولة: الدمام
المشاركات: 7,133
عدد النقاط: 280
|
هلا اختي سايلنت اقتباس:
ما شاء الله الصراحة انجاز انها اعجبتك لاني اخبرك مهوب كل شي يعجبك ما قصرتي على المرور |
|||
|
|
|
07/07/2009, 01:24 PM
|
#26 | |||
|
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 02/03/2004
رقم العضوية: 901
الدولة: الدمام
المشاركات: 7,133
عدد النقاط: 280
|
هلا عاشق روما |
|||
|
|
|
07/07/2009, 01:44 PM
|
#27 | ||||||||||||
|
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 02/03/2004
رقم العضوية: 901
الدولة: الدمام
المشاركات: 7,133
عدد النقاط: 280
|
ام محمد اقتباس:
<<وجة يناظر الخيل عشقي اقتباس:
بس عاد تبين الصراحة يام محمد يعني هذي تعتبر اختراعات في عالم الطهي يعني ممكن بعضها يصيب وبعضها يخيب يعني مرة انا اخترعت طريقة للبيتزا سويتها على التوست وطلعت من جد حلووووووووة وطريقتها سهلة ودي احط عنها موضوع بس متعيجز اقتباس:
ما قصرتي و لو انك ما مسحتيها ما دريت اقتباس:
والله قالت لي الوالدة نفس كلامك بس تعيجزت اطحنه وانا ما احب يجي بقايا بصل في الرز فقلت اشخله احسن بس هل اذا طحنته وحطيته مع الرز يتغير طعم الرز ؟؟ سؤال ثاني انتي تقولين بدون اضافات بس هيل وعويدي يعني ما احط صلصة طماط يكون احسن ؟؟؟ اقتباس:
انا بغيت اسوي زي كذا بس خفت تطلع ريحة زفرة السمك في المرقة تعرفين الريحة الي تجي ريحة بحر يعني عادي اذا رميت سمكة نيئه ما يجي ريحة زفرة ؟؟ طيب اتبل السمكة ولا اقطها علطول ؟ اقتباس:
ايه صح من المعروف ان احسن شي للطعم في المرقة هي رووس السمك اقتباس:
معلومة جديدة علي الله يجزاك خير اقتباس:
صراحة يام محمد من جد الله يعافيك ما قصرتي زي ما قلت لك اول الرد معلومات كلها مفيدة وجديدة علي الحقيقة اقتباس:
يعني اصل الطبخة من ينبع ؟؟ انا كنت اتوقع انها من عندنا ياهل الشرقية اقتباس:
بسوي نفسي ما قريت هالجملة لان من جد ما حطيت الموضوع علشان تمدحوني وتقولون انك طباخ وكذا لا والله ما حطيته الا علشان الاضافات الي زي كذا لان الموضوع ما يكتمل الا بمثل هالاضافات ما قصرتي يام محمد على المرور الله يعطيك العافية وانتظر اجاباتك |
||||||||||||
|
|
|
07/07/2009, 01:47 PM
|
#28 | |||
|
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 02/03/2004
رقم العضوية: 901
الدولة: الدمام
المشاركات: 7,133
عدد النقاط: 280
|
بنت ديرتي اقتباس:
يقولون بعد المفروض ان الواحد ما ياكل دجاج ولحم ابد <<< عطاكياها امزح امزح والله يعني مرة بالاسبوع مهيب شينه مشكورة بنت ديرتي على المرور وما قصرتي |
|||
|
|
|
07/07/2009, 01:49 PM
|
#29 | |||
|
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 02/03/2004
رقم العضوية: 901
الدولة: الدمام
المشاركات: 7,133
عدد النقاط: 280
|
هلا والله ابو هتون اقتباس:
لالا شكرا ما ابك تجمعلي ما قصرت على المرور يا ابو هتون وترانا فاقدين ابداعاتك من زمان ما اتحفتنا بطبخاتك |
|||
|
|
|
07/07/2009, 02:39 PM
|
#30 | ||||||||
|
اللجنة التطويرية
تاريخ التسجيل: 05/11/2007
رقم العضوية: 4797
الدولة: الجزيره العربيه
المشاركات: 10,201
عدد النقاط: 35
|
عودنا مرتن لوخ .. اقتباس:
شف انا معك الاختراعات لا بد منها بالطبخ والطبخ بحر ما ينتهي بس نجي للاكلات الشعبيه المعروفه لا والف لا ما احب اللخبطيشن ابد يعني اعتبر الاكلات الشعبيه المشهوره هي وسام تميز لكل بلد خلنا نخبص بالي نبي بس الشعارات لا <<<جمله متعوب عليها متحمسه ايه بالنسبه للبيتزا الي تقولا والله شكلها اكيد لزيزه بالله لا تتعيجز ورناها خلنا نستفيد واسويها لفهودي يحب الاكلات الي كذا >>ادري بتقول رجعت تغثنا بوليدها اقتباس:
ابد اعقلها وتوكل وانا اختك مثل ما قالت لك الوالده الله يحفظها اسمع الكلام والله ما يصير له اثر اهم شيئ ينطحن مررررررره ناعم الين تشوف الزيت مثل ما قلت لك من قبل ... اقتباس:
ابدا ما راح يتغير الا بيكون اطعم ....بس تعال ويشلون تحطه مع الرز تقصد المرق الي فيه البصل المطحون الي ينحط على الرز مو البصل المطحون صح ولا ...! ايه على فكره ترا شفت هالبصل الي انت قاليه بعد الطحن بيكون يمكن ملعقتين او ثلاث بالكثير فلا تستغرب .. اقتباس:
والله شوف تبي الصدق انا ما احط ابد صلصه بس عندي وحده من خواتي اشوفها تحط ملعقه صغيره فقط وانت على كيفك بس احس افضل شي كثر البصل عشان يكون لون الرز غامق مثل الشيكولاته ..الا على طاري الشكولاته مره عزمت وحده تونسيه على الغذا وسويت الصياديه يوم شافت لون الرز الا تطير عويناتها قالت شووو تطبخو الرز بالشكولاته .. اقتباس:
شف افضل شي اشتر هاموره كبيره يعني ابو 2 كيلو اوكي قطعها ثلاث حط بالقدر شوي سمن وحط ثلاث او اربع مستكه الين تذوب حط الهيل المستكه دايم توخر اي ريحة زفره وبعدين حط السمكه ولا تقلبها غطي القدر وبعد شوي تقريبا دقيقتين او ثلاث حط البصل المطحون والماء لااااااازم يكون مغلي وحط العويدي وبس ابو عشر دقايق تكون نضجت خذ المرق وصبه على الرز وخلي شويه بالقدر مع السمك عشان اذا حبيت تحميه مره ثانيه وللمعلوميه الرك على البصل وتحميسه ..هو اصل الطبخه اقتباس:
وهذا خبري فيك عشان كذا اتجرأت وطولت اتمنى اني افدتك ولو بقليل وما غثيتك اشكر روحك الطيبه بارك الله فيك |
||||||||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| إرشادات سياحية | أكـفـنـي شـركـ | منتدى المواضيع العامة والنقاش الحر | 3 | 25/06/2007 03:21 AM |
الساعة الآن 10:40 PM.